Les copeaux de foie gras, la touche chic à vos recettes salées

Name: Les copeaux de foie gras, la touche chic à vos recettes salées
Total time: 30 min
Cuisine: copeaux de foie gras

Les copeaux de foie gras agrémentent toute sorte de recettes festives. Photo par City Foodsters

Le foie gras est un incontournable de nos menus de fêtes que ce soit à Noël ou à Pâques. On a souvent pour habitude de le présenter sous forme de terrine, poêlé ou dans des farces mais il suffit d'une toute petite touche de foie gras pour apporter noblesse et raffinement à un simple plat.

Quelques copeaux de foie gras sublimeront en effet une salade de roquette, un velouté de lentilles ou un plat de pâtes. Pour réussir de beaux copeaux de foie gras, il faut que ce dernier soit bien froid.

Meilleures recettes de copeaux de foie gras et d'entrée des Gourmets

Des idées de recettes de copeaux de foie gras et d'entrée pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Velouté de marrons et copeaux de foie gras

Jackie

Un velouté de marrons et copeaux de foie gras que j’ai servi pour notre réveillon de la St-Sylvestre.En plus, je suis très gâtée par Dame Nature et ses châtaignes qui tombent dans le jardin, vu que la maison est située entre deux bois de châtaignier, c’est beaucoup de travail de nettoyage mais quelle satisfaction de pouvoir ramasser les châtaignes.

Dernières recettes de copeaux de foie gras et d'entrée par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de copeaux de foie gras et d'entrée qui changent !

Velouté de poireaux et courgette aux copeaux de foie gras

épicétout

Essayez cette recette de velouté et donnez votre avis en commentaire !

Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras

Certi'Ferme

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'entrée unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Crème de choux fleur aux copeaux de foie gras

Certi'Ferme

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de foie pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

A chacun son poêlon !

Raclette Gril

Convivialité et gourmandise au rendez-vous de votre raclette party.

Voir aussi

Aspic

Godiveau

Chutney

Faux gras

Foie gras poêlé

Tournedos Rossini

D'autres recettes avec aussi...

canard carpaccio céleri-rave champignons châtaignes chou chou rouge courgettes crème crème Chantilly cuisine légère endive entrée entrées de noël épices fêtes fleurs foie foie gras gomasio grenade huile de truffe lentilles mâche marrons muscade noël noisettes nouvel an oie poireau pomme de terre pommes quenelles réveillon salade salade composée sésame soupe truffes noires velouté verrines verrines de noël

Découvrez aussi toutes les recettes de copeaux de foie gras et toutes les recettes d'entrée

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Crostini chèvre, jambon Prosciutto di Parma, pomme et miel

cuisine en folie

Une petite recette tout simplette pour une délicieuse entrée, un apéritif gourmand un soir de match ou même des invîtés surprises. Fait en 10mn, vous allez surprendre et régaler vos convives. Rien de compliqué mais pour très un bon résultat, il faudra de bons produits. Ici un très bon jambon italien, du Prosciutto di Parma.